SUTTO Rosso di Sutto

Intenzita, elegancia a šľachetnosť v každom dúšku

Charizmatické červené cuvée z odrôd Cabernet Sauvignon, Merlot a Cabernet Franc. Rosso di Sutto vzniká precíznym výberom hrozna a dozrieva minimálne 6 mesiacov v dubových sudoch. Výsledkom je víno s výrazným charakterom, ktoré sa s časom elegantne vyvíja a získava na hĺbke.

Charakter vína:

• Farba: Hlboká červená s fialovým odleskom.
• Vôňa: Bohatá a silná – tóny zrelého červeného ovocia, jemné korenie, vanilka a kakao vytvárajú harmonickú a komplexnú arómu.
• Chuť: Rázna a výrazná na začiatku, s jemným vývojom smerom k hladkej elegancii a dlhotrvajúcej dochuti.

Spôsob výroby:

Dôsledný výber hrozna, fermentácia s kontrolovanou teplotou a zrenie v dubových sudoch minimálne 6 mesiacov pre zvýraznenie hĺbky a komplexnosti.

Vinice:

Guyot systém (slobodný alebo dvojitý), s priemerným vekom 15 rokov. Hustota výsadby nad 5000 rastlín/ha. Zber prebieha v prvých dňoch októbra.

Odrody:

Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc

Evolučná kapacita:

Výrazná – víno sa krásne vyvíja až 5 rokov od zberu.

Dostupné formáty:

0,375 l – 0,75 l – 1,5 l – 3 l

Párovanie a servírovanie:

Ideálne k mäsovým pokrmom (grilovaným, pečeným, duseným), k sušenému mäsu či výberovým syrom. Podávajte pri teplote 18 °C.

Rosso di Sutto – pocta klasike s moderným srdcom