História rodiny Sutto sa začala písať už v roku 1933, kedy  Giuseppe Sutto vysadil prvý hektár vinice. A takto to pokračuje z generácie na generáciu až do súčasnosti kedy spoločnosť SUTTO winery vedú bratia Luigi a Stefano. 

Spoločnosť Sutto winery sa skladá z vinárstiev Sutto, Batiso a Polje. Činnosť týchto vinárstiev sa vzťahuje na oblasti Campo di Pietra, domov prosecca oblasť Valdobbiadene a územie Friulano, ktoré má samo o sebe skvelú prestíž.

Batiso - Pure Valdobbiadene

Ako je dobre známe o oblasti Valdobbiadene, je to domovom šumivého vína "Prosecca" . Taktiež stoji za zmienku, že táto oblasť sa zapísala do zoznamu národného dedičstva UNESCO. 

A niečo vám musím povedať. "Pite a užívajte si výborne prosecco, kým ho ešte máme".

Prečo to takto spomínam? Lebo všetky klimatické zmeny majú extrémny vplyv aj na úrodu viniča a vinári každoročne bojujú s prírodou a hľadajú spôsoby ako ochrániť a dopestovať ten najkvalitnejší vinič, len aby vám na stôl priniesli kvalitné a chutné prosecco. Spomeňte si nato keď sa vám budú zdať ceny prosecca privysoké. 

Vinárstvo Batiso sa nachádza v meste Col San Martino a za zmienku stojí ich vzácne prosecco Rive Colbertaldo EXTRA BRUT, ktorého sa každoročne vyrobí len limitované množstvo. Jeden kopec, správna pôda, správne slnko to su ideálne podmienky pre rast hrozna pre tento vynikajúci a vzácny druh prosecca

Polje - Pole/Rovina

Názov ktorý v "slovinčine" odkazuje na geografické charakteristiky oblasti, kde sa vinárstvo nachádza. "pole" alebo "rovina". Rodina SUTTO týmto názvom vyjadruje úctu k miestnej krajine a jej tradíciám vo vinohradníctve

Vinárstvo Polje sa predovšetkým zameriava na produkciu bielych vín, typických pre túto oblasť. Friulano, Sauvignon, Chardonnay a Pinot Grigio sú známe svojou sviežosťou, aromatickosťou, čo odráža jedinečné terroir regiónu Collio.

Sutto

Benátskom regióne, v srdci rieky Piave  sa v oblasti Campi di Pietra nachádza domovská vináreň Sutto. Ako už bolo spomenuté, existencia tohto vinárstva sa datuje od roku 1933 a od tejto doby je rodina Sutto úzko spätá s  touto pôdou čo im umožňuje produkovať vynikajúce benátske a friulské vína.

Ich produkcia je zameraná na výrobu kvalitných vín z odrôd, ktoré sú typické pre región Piave - Merlot, Cabernet Sauvignon a  Chardonnay. 

V ponuke nechýbajú ani výborne prosecca DOC a DOCG.